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La fin d'une histoire gourmande !

Par ma patisserie

Je reviens vers vous, après 2 mois d'absence, pour vous annoncer la fin de ce blog ! Vous l'aurez remarqué, mes publications se sont espacées au fur et mesure de cette année, ma présence sur la blogosphère s'est faite de plus en plus rare... Cette année...

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Meringues au chocolat et aux amandes

Chocolats - confiseries et meringues

Par ma patisserie

Il y a quelques semaines, la marque Cémoi me contactait pour un jeu-concours autour de leurs nouveaux produits, une gamme d'aide pâtissière. J'acceptais donc volontiers : Je vous proposes des recettes chocolatées, à partir de leurs produits, à laquelle...

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Financiers au Nutella

Financiers et madeleines

Par ma patisserie

Les habitués me connaissant, je décline les financiers à l'infini ! Cela faisait un moment que je n'en avais pas fait, et on n'a pas manqué de me le faire remarquer ^^ Ces financiers sont simplement agrémentés d'une touche de Nutella, classique mais efficace...

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Tartelettes aux pommes et au caramel

Tartes et tartelettes

Par ma patisserie

Je ne sais pas pour vous, mais chez moi le temps n'est pas au beau fixe ! Du coup, envie de douceur et de réconfort dans mon assiette. C'est pourquoi je me suis lancée dans la réalisation de ces petites tartelettes, gourmandes à souhait ! Elles sont constitués...

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Flans de légumes bicolores

Petite pause salée

Par ma patisserie

Vous aurez remarqué que mes publications sont de plus en plus espacées ces derniers temps... De nombreux examens, de nombreuses obligations "professionnelles" interfèrent avec la gestion du blog ! J'espère pouvoir revenir vite à un ryhtme de cuisine plus...

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Pâte à tartiner chocolat - caramel

pâte à tartiner - coulis et sauces

Par ma patisserie

Je vous présente mon tout dernier essai de pâte à tartiner qui devrait ravir vos palais. Une vraie petite tuerie qui a fait l'unanimité et dont les copines attendent la recette avec impatience depuis quelques semaines maintenant ! Alors la voici les filles...

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Moelleux chocolat, coeur speculoos

Cakes et moelleux

Par ma patisserie

J'ai profité d'avoir encore un peu de pâte de speculoos maison pour réaliser des petits moelleux au chocolat au coeur desquels je dépose une belle cuillère de pâte de speculoos... parfaits pour notre pique-nique ! Pour 6 moelleux : - 120g de chocolat...

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Éclairs aux marrons et à l'orange

Autres gâteaux

Par ma patisserie

Une saveur originale pour ces petites éclairs qui étaient absolument délicieuses... rien d'étonnant puisque le créateur de cette recette n'est autre que le talentueux (et séduisant...) Julien Alvarez ! Si j'ai suivi à la lettre la recette pour la garniture...

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Gâteau marbré vanille & chocolat

Cakes et moelleux

Par ma patisserie

Un grand classique des goûters, plus que célèbres chez les enfants mais qui séduit toujours les grands... réussissant même à faire fondre une bande de grands gaillards en pleine journée de travail ! Pour un gros gâteau d'une dizaine de part : - 1 yaourth...

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Pâte de Speculoos maison

pâte à tartiner - coulis et sauces

Par ma patisserie

Dernièrement j'avais des envies de pâte à tartiner en tout genre, j'ai donc ouvert les placards et improvisée... pour un résultat à tomber ! La pâte de speculoos maison est beaucoup moins écoeurante que celle du commerce et puis quand on la fait soit-même...

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